• 德国

  • 激动人心

    德国产区曾以生产甜酒和半甜的酒而闻名世界,但是这些年,德国已经开始出产一些美味的干型葡萄酒,而且品质极高。被许多葡萄酒爱好者所追捧。

  • 凯勒酒庄 - 莱茵森

    WEINGUT KELLER - Rheinhessen

    Keller家族是从从瑞士移民到德国的,自1789年以来,Keller家族就拥有部分Dalsheimer Hubacker葡萄园。自从Klaus-Peter Keller接管了Rheinhessen酒厂后,他就以惊人的速度闻名世界。他酿造的干性雷司令曾在拍卖中高居榜首。

     

    葡萄园中一切都是手工完成, Keller特别注重葡萄的成熟度, 他的目标是一定抓住葡萄成熟的时间,以此来提高葡萄酒的果香。Keller强调的另一个重点是:挑选。葡萄园内实行严格的人工分拣,并在酒窖里剔除所有不完好的果实。

     

    干型雷司令,经常被认为是世界上最好的白葡萄酒,跟勃艮第顶级的黑皮诺 (Spätburgunder)一样的地位。在Keller开始酿酒之处,他和太太冒了极大的风险开始酿造干性的雷司令,而事实也证明了干性雷司令独具魅力。

     

    Keller产出了数量惊人的世界一流葡萄酒。逐渐地, 酒庄也有更多的不同级别的甜酒和陈年潜力的较为“日常”的葡萄酒。虽然Keller 的葡萄酒香气馥郁,果香紧实,

    ,但是从未让人感到过于沉重,他的酒所传达的纯净度和矿物感都是无可比拟的,并且具有很高的陈年潜力,堪称世界上最令人激动的葡萄酒之一。

     

    🍀合理控制

    18 ha

    美酒佳酿

    Bürgel Spätburgunder GG

    Frauenberg Spätburgunder GG

    Hipping Riesling Auslese

    Riesling Kabinett -limestone

    ABTS E Riesling Auslese

    Hubacker Riesling Trocken GG

    Riesling Trocken

    Riesling Von der Fels

    ABTS E Riesling GG

    Kirchspiel Riesling GG

    Von den Grossen Lagen (CS12)

    Max Riesling trocken 

    Hipping Riesling „H.M.”

    Morstein GG Riesling trocken

    Abtserde GG Riesling trocken

    Kirchspiel GG Riesling trocken

    Hubacker GG Riesling trocken

    Pettenthal GG Riesling trocken

    Abtserde Auslese

  • 朱利安哈特酒庄 - 莫泽尔

    Weingut Julian Haart - Mosel

    在德国一些最后餐厅的厨房工作之后, Julian Haart对葡萄酒产生了浓厚的兴趣,并于Klaus Peter Keller和Egon Müller等伟大的生产商合作过。跟这些Riesling巨头们学习多年后,他在Piesport定居下来,建立了一个占地约4公顷的小酒庄,现在他和妻子Nadine一起经营。

     
    他们生产的Riesling非常清晰、精确和凛冽。这些葡萄酒来自非常老的葡萄藤(最老的有120年,部分是没有嫁接过的原始植株),非常的自然、轻盈,是德国最难找到的葡萄酒之一。

     

    美酒佳酿

    HAARt Julian, Haart Riesling 2020
    HAART Julian, Mosel Riesling 2020
    HAART Julian, Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2020
    HAART Julian, Piesporter Riesling 2018
    HAART Julian, Riesling Frauenberg GC 2018
    HAART Julian, Riesling Kabinett Old Vines 2020
    HAART Julian, Riesling Piesporter Goldtröpfchen Kabinett 2018
    HAART Julian, Riesling Wintricher Ohligsberg GC 2018

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