博若莱
罗莱特酒庄 - 弗俐叶
CLOS DE LA ROILETTE - Fleurie
位于博若莱Fleurie村的Clos de la Roilette酒庄,拥有9公顷的田地,位于“Beaujolais Crus ‘Fleurie’斜坡上,并且是最好的土地之一。‘Alain Coudert被称为“侯爵”(Le Marquis),Alain的爸爸Fernand Coudert在20年前买下了酒庄,之后在1987年,Alain从父亲手里接管酒庄
酒庄在Moulin-à-Vent 产区的边界并且已经向东开始扩张,出产的酒在年轻时非常有活力,根据不同的年份特点,有具备不同的陈年潜力。Alain Coudert的酒,活泼而且紧致,香气优雅,它展现了顶级博若莱酒的特质,甚至可以与勃艮第的酒相比较。优秀的博若莱酒,不仅仅被冠以简单的代名词,它可以很复杂很优雅,越来越多的勃艮第爱好者开始喜爱高品质的博若莱。而Clos de la Roilette就是其中之一。
🍀 有机
9 ha
美酒佳酿
Fleurie
Fleurie Cuvée Tardive
Fleurie Cuvée ‘La Griffe du Marquis’
大院庄园 - 弗俐叶
DOMAINE DE LA GRAND'COUR (Jean-Louis Dutraive) - Fleurie
大院庄园(Domaine de la Grand'Cour)由让-杜特雷夫(Jean Dutraive)于1969年创建,位于弗俐叶(Fleurie)镇中心外约300米处。该酒庄有约8公顷葡萄园处在弗俐叶,其余葡萄园处在布鲁伊(Brouilly)。
1977年,让的儿子让·路易斯(Jean-Louis)加入了让一起管理酒庄,1989年让·路易斯正式接管了这个酒庄,并开始将葡萄园转变为有机种植,为了对有机种植有更好的理解,路易斯将自己的大部分时间都花在了葡萄园中,最终酒庄在2009年获得了有机认证。酒庄采用半二氧化碳浸渍法,葡萄带皮浸渍15-30天,并用野生酵母自然发酵,并使用勃艮第橡木桶,Foudre橡木桶和不锈钢桶来陈年葡萄酒。一些来自略地(lieux-dits)的老藤葡萄也会用到一些新法国桶。整个葡萄酒酿造过程中使用最少量的二氧化硫,不经过过滤下胶。
大院庄园的葡萄酒充满了富有表现力的芳香和新鲜度,它有着近乎于热带的花香和一点点辛辣,有足够的结构以及酸度来支撑它浓郁的的质地和口感,搭配食物也是一个很好的选择。
🍀 有机
11.5 ha
美酒佳酿
弗俐叶红葡萄酒
皮埃尔·科桐酒庄 - 布鲁依
Pierre Cotton - Brouilly
皮埃尔的家族自从1856年起,便在博若莱的布鲁依丘(Côte de Brouilly)产区以“Domaine Sanvers et Cotton”的名称酿酒。2014年,皮埃尔逐渐接手家族葡萄园,并开始在原先位于Odenas的酒庄的基础上,建立自己的酒庄。
起初,他只有3公顷葡萄园:其中1公顷位于布鲁依丘,其土壤名为“绿角”——粉色花岗岩和闪长岩的混合体,在整个博若莱独一无二;另有2公顷位于布鲁依。后来,他又在Regnié和博若莱大区各购买了1公顷土地。最近,他在酒庄附近一块石灰岩土地上酿造博若莱白葡萄酒。2017年,他的父亲退休后,皮埃尔成为了家族酒庄的新一代领导者。
皮埃尔的父亲在2011年开始向有机种植转型,直到2015年,所有葡萄园均以有机理念管理,并结合了一些生物动力法操作。种植工作非常细致周密,产量很低。酿酒方面,皮埃尔只使用野生酵母进行发酵,并选择混凝土酒槽进行半二氧化碳浸渍来酿酒。所有酒款均在旧桶或中性大桶中熟化6-12个月。所有酒款在装瓶前不做澄清和过滤,且只添加极少量二氧化硫。
“虽然皮埃尔·科桐酒庄的酒款不太容易找到,但是绝对值得大家去找。”
——《Wine Advocate》酒评人William Kelley
🍀 有机
11 ha
美酒佳酿
Brouilly "100% Cotton"
Cote de Brouilly "100% Cotton"
Cote de Brouilly Les Grillés